الفاصوليا ملكة الخضراوت

ويعتبر الفاصوليا من الاغذية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية القيمة يحبها الصغير و الكبير ويقبل عليها محبو الرشاقة لاحتوائها على سعرات حرارية قليلة وعناصر غذائية مفيدة دون زيادة فى الوزن او الدهون ..... وتحتوى على مادة ( اينوزيت ) التى تعمل على تجديد الكرات الدموية البيضاء فى الجسم كما انها تحتوى على فيتاميب ( أ ، ب ، ج ) وتحتوى على املاح معدنية كالكلسيوم والفسفور ... وهى غنية بمادة الكلورفيل التى تساعد على تهدئة الاعصاب ... وتنقى الدم .. وتنشط الكبد وتحمينا من امراض البرد وتدخل الفاصوليا بنويعها الجافة والخضراء فى عمل العديد من الاصناف منها السلطات والمسبكات بالطماطم واللحم والدجاج والشوربة وتعتبر هذه الاطباق من الاطعمة الشيقة اللذيذة سهلة الهضم .... وبالهناء والشفاء سداوى احمد محمد مصطفى